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호텔외식조리과 글로벌 조리전문인재 양성 Department of Culinary Arts

사회맞춤형LINC+

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조회수 : 322 작성일 : 2020.07.27
사회맞춤형LINC+ 게시물 상세 정보
호텔외식조리과 LINC+의 사업목표는 무엇인가요?
작성자 박종희
내용 사업명은 " 양식조리직무 협약반 사회맞춤형 교육과정"

LINC+ 사업목표는

* 산업체 요구를 반영한 교육환경 구축, 기업지원 우수인재 확보
- 산학 교육과정 공동개발, 산업체 인력 교육 참여 등 대학과 산업체 협업을
통한 인력양성
- 사회수요를 반영한 맞춤형 교육과정 확산을 통해 학생의 취업난과 기업의
구인난 완화

*양식조리직무 : 6개 업체 협약
- 산학일체형新교육체계 구축으로
- 공동선발(인재상 도출) 공동설계(교육과정개발, 교재공동개발), 공동운영(PBL
- 현장실습, 산학교원 교육참여), 취업지원 (취업약정, 산업체 협력관계)

*공동선발
- 양식조리직무 분야의 협약 산업체가 요구하는 인재상(인성, 태도, 전공기초 등)
- 산업체에 필요한 잠재역량을 갖춘 학생 공동 선발(산업체 인사가 참여한 면접 진행)

*공동설계
- 산업체가 요구하는 핵심직무(양식조리)로 구성된 맞춤형 교육과정 공동 설계 및 운영
- 산업체에서 요구하는 교육과정을 반영한 양식조리 직무 교재 공동개발
- 산업체 요구 사회맞춤형 교과 역량기반 교육운영(개발, 운영, 평가, CQI)

*공동운영
- 현장성 강화를 위한 산업체 전문인력 정규 및 비정규 교육과정 교수요원으로 참여
- 산업체와 연계한 프로젝트 수업 및 현장실습 운영

*취업지원
- 교육대상자 졸업 후 해당 산업체에서 다각적 고용 우대방안 제시
(취업약정, 취업 시 가산점 부여, 고용조건 및 임금 상향 등)
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